Truskawkowa lemoniada
Sezon truskawkowy w pełni!!! Proponujemy pyszny, orzeźwiający napój na upalne dni !!!
Składniki:
- 500 g świeżych truskawek
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryn
- skórka z 1 cytryny
- kawałki truskawek oraz plastry cytryn
- 1 litr wody
- 5 łyżek cukru /lub miodu/
- lód do podania
Sposób przygotowania:
- cukier rozpuścić w
wodzie - truskawki miksujemy
- dodajemy sok z
cytryn - mieszamy z
wodą, skórką z cytryny oraz kawałki truskawek oraz plastry cytryn - przed podaniem
schładzamy w lodówce - dekorujemy liskiem
mięty
Ciastka koła rowerowe
Rowerem przez Europę
W dniu 9 maja na terenie
naszego Ośrodka odbyła się Europejska Impreza Integracyjna „Rowerem
przez Europę”, której motywem przewodnim był rower, dlatego nie mogło zabraknąć ciastek w kształcie „koła rowerowego” oraz „roweru”.
naszego Ośrodka odbyła się Europejska Impreza Integracyjna „Rowerem
przez Europę”, której motywem przewodnim był rower, dlatego nie mogło zabraknąć ciastek w kształcie „koła rowerowego” oraz „roweru”.
Ciasteczka „koła rowerowe”
 |
| Ciasteczka przygotowywane przez uczniów kl. I K N |
 |
| wycinanie kółek z ciasta półkruchego |
 |
| smarowanie ciastek białkiem |
 |
| posypywanie cukrem |
 |
| ciastka nabierają koloru |
 |
| kruche oponki |
Ciastka zostaną podane w dniu 9 maja na terenie
naszego Ośrodka
naszego Ośrodka
podczas Imprezy Integracyjnej „Rowerem przez
Europę”,
Europę”,
której motywem przewodnim będzie rower.
Śledź w roli głównej
Śledzie po kaszubsku w babeczkach
Składniki na babeczki : – mąka 200g – masło 80g – Cukier puder 1 łyżeczka – Żółtka 2 szt – białko ½ szt – śmietana 1łyżka – proszek do pieczenia ¼ łyżeczki | Wykonanie · sporządzić ciasto kruche( mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, masło i siekać nożem na drobne cząsteczki, dodać jaja, śmietanę, proszek do pieczenia – ciasto zarobić schłodzić) · rozwałkować ciasto na grubość 3 – 4 mm. · Ciastem wylepiać foremki posmarowane cienko masłem · Ciasto pozakłuwać Piec 8 – 15 min w tem. 200o C |
Śledzie po kaszubsku: Składniki : – 6 płatów śledziowych – 2 cebule -100g rodzynek -100g śliwek suszonych -50g suszonych daktyli -1 łyżka miodu -½ szkl oleju, ½ cytryny -2 łyżki koncentratu pomidorowego – sól, pieprz – papryczka chilli | Wykonanie: · Cebule obrać i pokroić w kostkę · Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć na złoty kolor · Dodać rodzynki , śliwki oraz daktyle pokrojone w kostkę · Następnie dodać przyprawy do smaku, koncentrat oraz sok z cytryny · Dusić ok 3 min. · Sos wystudzić, można dodać miód · Śledzie pokroić dodać do sosu · Napełnić babeczki udekorować |