Piernikowe choinki

Składniki

-ciasto:

×
800g mąki,

×
280g cukru
pudru,

×
120g
tłuszczu,

×
110g miodu

×
4 jajka

×
3 łyżeczki
sody,

×
4 łyżeczki
przyprawy do pierników

– lukier;

×
1 białko

×
120 – 140g
przesianego cukru pudru

×
sok z
cytryny (kilka kropel)

Przygotowanie

Miód i masło roztopić.
W misce wymieszać mąkę, cukier, sodę i przyprawy, dodać ciepły miód z masłem i
wymieszać.
Następnie wlać roztrzepane jajka i zagnieść ciasto. Odłożyć w chłodne
miejsce na kilka godzin.
Wałkować cieniutko,
maksymalnie na ok. 5 mm. wykrawać gwiazdki róznego rozmiaru.
Temperatura pieczenia
160-170 st. C. do zrumienienia.
układać gwiazdki jedna na drugą, żeby tworzyły choinkę.
sklejać lukrem, udekorować.

Lukier:
Ubić białko stopniowo dosypując cukier puder

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi