Kategoria: Kucharze

Szkolenie z carvingu

Ostatnio trochę pochmurno, więc nacieszcie oko pewnymi cudeńkami…
Nauczyciele zawodu byli na kursie carvingu w Redzie, w Instytucie Sztuki Carvingu.
Pod profesjonalnym okiem Pani Dominiki Sadowskiej mieli możliwość szlifować swoje umiejętności rzeźbienia w warzywach i owocach. Na kursie oprócz drobnych kwiatków można było nauczyć się rzeźbić własnoręcznie kwiat tajski w melonie, a także róże w arbuzie.

Wycieczka do LOZAMET

Uczniowie klas trzecich kucharskich odbyli wycieczkę do zakładu produkującego wyposażenie zakładów gastronomicznych LOZAMET. Firma z 65-letnim doświadczeniem cieszy się wysokim uznaniem na rynku urządzeń, maszyn oraz mebli dla gastronomii, stosując w nich nowoczesne technologie, a także najwyższej klasy materiały. Młodzież miała możliwość zobaczyć zaplecze produkcyjne firmy oraz wystawę gotowego asortymentu wyposażenia zakładów gastronomicznych.

XII Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny

W tym roku szkoły z województwa łódzkiego mierzyły się z deserami. Tegoroczny konkurs odbywał się pod hasłem „Uśmiech dziecka”. Było słodko!!!

Zmagania konkursowe odbywały się na wysokim poziomie, nie obyło się bez dogrywki. Po burzliwych naradach wyniki zostały ogłoszone:

I miejsce SOSW w Sieradzu

II miejsce nasza drużyna niesłysząca z SOSW nr1 w Łodzi

III miejsce SOSW nr1 w Kutnie

Nasza słysząca drużyna z SOSW Nr 1 spisała się również wyśmienicie, zajęła ex aequo IV miejsce z  drużyną z  SOSW nr2  w Kutnie oraz z drużyną z ZSS w Pabianicach.

XII Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny  zatytułowany został „Uśmiech dziecka”, było to dla Janusza Korczaka najważniejszym efektem jego pracy pedagogicznej. Dlatego też organizatorki chciały przybliżyć postać patrona Ośrodka zaproszonym gościom. poprzez zabawę w kalambury oraz wykonanie portretu najbardziej znanej bajki Janusza Korczaka, czyli Króla Maciusia I. Hasłami kalambur były właśnie tytuły bajek, które napisał patron naszego Ośrodka.

Wszystkich bardzo serdecznie dziękujemy za udział w konkursie i zapraszamy za rok!!