Jabłka w cieście naleśnikowym

Jesienią najlepiej smakują jabłka.
Oto nasza propozycja na smaczne jabłka w cieście naleśnikowym, sporządzona przez klasę III kucharz.

Jabłka w cieście

Jabłka w cieście

1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki mleka

1 jajko

mała szczypta soli

2 jabłka

cynamon

olej do smażenia

cukier puder

• z mąki, mleka, jajka sporządzić jednolitą masę.
• jabłka umyć, obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne.
  Jabłka pokroić na plasterki o grubości ok. 7 mm. Oprószyć szczyptą cynamonu.
• pokrojone jabłka zanurzyć w cieście naleśnikowym
• rozgrzać olej na patelni, włożyć jabłka uprzednio
  zanurzone w cieście. 
• smażyć na złoty kolor z dwóch stron, 3 minuty z każdej
  strony.
• podawać posypane cukrem pudrem